Согласно китайской классификации черный чай является видом, проходящим полный цикл ферментативного окисления, в результате чего его листья становятся темно-коричневыми или черными, а настой получает насыщенный цвет и характерный сильный вкус.
Окисление происходит путем скручивания свежих листьев, что разрушает клеточные структуры и вынуждает их выделять сок. Этот процесс позволяет черному чаю сохранять все свои качества на протяжении длительного времени.
Примечателен тот факт, что среди европейцев данный вид напитка классифицируется как черный, хотя китайцы относят его к категории красных.

Приходит от названия провинции в Индии. Выращивают в особых условиях, которые обеспечивают сладковатый вкус и ярость цвета напитка. Крупнолистовой Ассам ОРА с медовой и цветочной ноткой в аромате и терпким вкусом выращивают на Шри-Ланке. Кроме того, напиток оранжево-коричневой окраски отлично тонизирует и дарит бодрость на весь день.

Купаж из китайского чая, с маслом, полученным из кожицы плода бергамота

Цейлонский чай обладает насыщенным, крепким, немного терпким привкусом, что является «визитной карточкой» качества и отличительной особенностью в сравнении с другими.

Чай, подвергнутый минимальной ферментации (окислению).

Один из наиболее уникальных и восхитительных видов улуна, который отличается своим нежным вкусом и ароматом, напоминающим молоко и цветы.

Зелёный чай с жасмином содержит L-теанин, который мягко тонизирует, придаёт сил, поднимает настроение, помогает легче переносить эмоциональные нагрузки и стресс, улучшает умственную деятельность, повышает внимание и продуктивность.

Один из самых знаменитых китайских чаёв, родом из провинции Чжэцзян. Листья для этого чая вручную обжариваются на сковороде сразу после сбора, что позволяет сохранить их свежесть и предотвратить окисление. Лунцзин обладает насыщенным ароматом с ореховыми и слегка сладкими нотками, а также мягким послевкусием. Этот чай славится своим богатым содержанием полифенолов, которые оказывают положительное воздействие на здоровье сердца.

Высококачественный, молотый зеленый чай, для получения пенистого напитка, похожего на «шапочку» капучино, его взбивают с горячей водой, а не заваривают.
Напиток богат аминокислотами, способен активировать деятельность мозга, контролирует уровень сахара в крови, способствует восстановлению печени, а так же может обладать антираковыми свойствами

Коктейль на основе японского чая и растительного молока. Напиток обладает ярким изумрудным цветом, мягким вкусом и кремообразной текстурой.

Это напиток на основе семян татарской гречихи. Он не является чаем в традиционном понимании. Его называют тизаном, или ничейным чаем. Все потому, что в приготовлении гречишного чая используют сырье, которое отличается от основы настоящих чаев.
Польза:

• Для сердечно-сосудистой системы;
• Для желудочно-кишечного тракта;
• Для нервной системы;

Напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей и корней растений, не содержащих кофеина.

Основное преимущество травяных чаев – их богатый полезными веществами состав. В таких напитках нет кофеина, а наибольшую пользу для организма представляют флавоноиды и дубильные вещества. Действие флавоноидов направлено на укрепление сосудов и нормализацию артериального давления. В наибольшем количестве они содержатся в листьях и соцветиях лекарственных растений. Дубильные вещества обеспечивают естественную защиту растений от грибка и бактерий. Они обладают вяжущим свойством, освобождают организм от шлаков и борются со свободными радикалами.

Напиток, имеющий итальянское происхождение. Для него характерны крайне интенсивные вкусоароматические качества при небольшом количестве жидкости в чашке, равном примерно 25–30 мл. Это самый распространенный вид кофе на юге Европе – как в самой Италии, так и в соседних с ней Испании, Португалии и южной части Франции.

Подается со стаканом воды без газов

В переводе с итальянского «Двойной», кофейный напиток, который готовится как двойная порция эспрессо, приготовленная с помощью классической кофемашины.

Подается со стаканом воды без газов

Напиток, приготовленный путем разбавления эспрессо горячей водой в определенной пропорции.
Существует популярное, но не подтвержденное мнение, что американо появился в Италии во время Второй мировой войны для американских солдат, которые не привыкли пить классический эспрессо. Для них был более понятен кофе большого объема, но с более мягким вкусом. Итальянские бариста стали разбавлять эспрессо горячей водой, чтобы максимально приблизить вкус напитка к привычному вкусу американцам фильтр кофе. Так и закрепилось название напитка Американо. У американо тот же вкусовой профиль, как и у эспрессо, но из-за разбавления водой, его букет и аромат менее насыщен.

Кофейный итальянский напиток, на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трехслойную смесь из молочной пены, молока и эспрессо